1、用水将牛健子肉反复冲洗，然后沥干水分，再切成1cm左右的片状放入容器，用一点葡萄酒和黑胡椒粉腌起来，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
2、蔬菜清洗干净，蒜切片，洋葱切碎，土豆去皮切大片。
3、炒锅放入橄榄油，油热之后下蒜片和洋葱碎，爆出香味，放入腌好的牛肉略煎上色，然后加上月桂叶和百里香碎，混和均匀。
4、加入红酒、热水、鸡精和土豆块，没过所有材料，水沸之后氽一下，捞出杂质和浮沫，之后转小火，盖盖慢煮1个多小时，直至牛肉软烂。
5、将上述材料转至炒锅，加入一茶勺红椒粉和盐，大火收汁，直至牛肉上色发亮，留一点浓汁，起锅装盘。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
鸡翅根是鸡的哪个部位 鸡翅根的简介2023-08-23 22:10:43
基围虾水煮几分钟比较好呢 基围虾水煮多少分钟比较好2023-08-13 12:38:43
辣爆小龙虾的做法 怎么做小龙虾好吃2023-08-23 03:27:37
桂林是哪个省的城市 桂林的简介2023-08-12 15:19:48
鸡翅根是鸡的哪个部位 鸡翅根的简介2023-08-23 22:10:43
基围虾水煮几分钟比较好呢 基围虾水煮多少分钟比较好2023-08-13 12:38:43
辣爆小龙虾的做法 怎么做小龙虾好吃2023-08-23 03:27:37
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
