1、高瓜里面有黑点一般是可以吃的。高瓜里面的这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，还可以延缓骨质老化。
2、高瓜书名：茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。
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