1、一般不建议超过三天。
2、如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，气温高的时候会导致花甲中的细菌生长繁殖很快，食用后多身体没有一点好处，所以在平时建议在花甲活着的时候及时吃完，而且在煮花甲的时候最好是高温将其煮熟，能防止有寄生虫和细菌摄入人体引起身体不舒服。
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