1、首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒,葱切成葱花,蒜切末,干辣椒切段,藕片焯水,两分钟捞出,用清水投凉。
2、将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中,加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒。
3、最后淋上热油,搅拌均匀即可完成。
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