1、先备菜，将猪里脊洗干净，沿着纹路切成小块状的，将菠萝切块放在盐水中浸泡半小时左右除涩味，将青椒红椒切成小块放一旁备用，葱姜蒜切成碎末放一边小碗中备用。
2、将切成块状的猪里脊放入大碗中，加入少许的盐，适量的料酒，少量的生抽，用筷子搅拌均匀使其腌制半小时左右，在另一口干净的碗中打入一个鸡蛋，将它打散，然后加入适量的淀粉和清水，不断的搅拌均匀成为鸡蛋淀粉糊。
3、将腌制好的猪里脊分次放入鸡蛋淀粉糊，用筷子进行翻拌，使猪里脊表面均匀的沾上一层鸡蛋淀粉糊，锅中倒入较多的油，要没过猪里脊，将油烧至七成热时，转中小火，将猪里脊倒入油锅中。
4、猪里脊炸至微微泛黄，即可捞起，然后将同一锅油加热至8成热，开大火，将刚刚炸过的猪里脊倒入复炸，炸15秒左右直至表面呈现金黄色即可捞起沥干油备用。
5、锅中留些底油，加热后将葱姜蒜沫倒入煸炒爆香，香味出来后青椒红椒倒入炒3分钟左右，再将菠萝倒入炒，加入适量的白醋，白糖，5勺番茄酱不断进行翻炒2分钟后，将炸好的猪里脊倒入翻炒15秒钟左右，撒上少许的盐和老抽，继续翻炒1分钟即可食用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
杭州片儿川的做法 杭州片儿川的做法介绍2023-08-28 01:11:11
鸡油饭的做法 鸡油饭怎么做2023-08-26 01:09:25
花胶鲍鱼煲鸡汤的做法 花胶鲍鱼煲鸡汤怎么做2023-08-12 15:18:39
烧肥肠的做法 爆炒肥肠的做法2023-08-26 22:54:36
杭州片儿川的做法 杭州片儿川的做法介绍2023-08-28 01:11:11
鸡油饭的做法 鸡油饭怎么做2023-08-26 01:09:25
花胶鲍鱼煲鸡汤的做法 花胶鲍鱼煲鸡汤怎么做2023-08-12 15:18:39
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
