1、主料：带皮猪后腿肉或前夹肉、五花肉500克。
2、辅料：蒜苗60克、郫县豆瓣45克（色泽偏黑发酵好的才正宗）、酱油（可以不用，也可0.5克）、甜酱（可以不用，也可用糖调味）、味精0.5克。
3、猪肉刮洗干净，放入汤锅，能淹住肉的清水，加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味，煮至刚熟，筷子可以穿透皮，捞出，切成约2-3毫米薄片。
4、蒜苗洗净，切成马耳朵形。
5、肉片熬至出油呈“灯盏窝”状时，肉瘦时可加少许菜油，放入郫县豆瓣炒香。
6、加入甜酱、蒜苗、味精及切片猪肉炒至蒜苗断生，装盘即成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
周岁生日蛋糕的做法 周岁生日蛋糕如何做2023-08-11 17:27:16
云南大理酸辣鱼的做法 云南大理酸辣鱼的做法简单介绍2023-08-11 04:52:26
广式猪脚姜醋蛋的做法 广式猪脚姜醋蛋的做法简单介绍2023-08-17 08:04:59
凉拌贡菜的做法 凉拌贡菜的做法简单介绍2023-08-15 17:37:29
周岁生日蛋糕的做法 周岁生日蛋糕如何做2023-08-11 17:27:16
云南大理酸辣鱼的做法 云南大理酸辣鱼的做法简单介绍2023-08-11 04:52:26
广式猪脚姜醋蛋的做法 广式猪脚姜醋蛋的做法简单介绍2023-08-17 08:04:59
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
