学文网

甜菜头的最佳吃法 甜菜头的最佳吃法简单介绍

时间:2023-08-11 09:24:06 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、水煮。用刷子刷掉甜菜根表面的泥土,再拔掉鬓须,不必去皮整颗放到一锅冷水中,开火煮至沸腾后取出,即可运用于各种料理,例如放入食物调里机中打成泥,用于浓汤或酱料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,沥干后即可快速去皮。煮熟的甜菜根可以加水打成泥状,搭配酸奶享用。

2、烘烤。烤甜菜根是最简单的烹调法,无论是你要整颗包裹在铝箔纸中焖烤,或是切片后铺在烤盘上烘烤(可以洒上自己喜欢的调味料,建议搭配一些柠檬汁),透过高温慢烤的方式来让甜菜根的糖份慢慢释出,直到焦糖化,吃起来就不会有土味。整颗烘烤的甜菜根取出冷却后,用手就能轻松去皮啰。

3、香煎。甜菜根切丁或切薄片,热锅下奶油,融化后放入甜菜根以小火慢煎至表面产生皱缩即可起锅,煎过的甜菜根口感较软、吃起来更甘甜,洒在沙拉上颜色漂亮又好吃!

4、炖煮。西式炖煮料理中也几乎都能加入甜菜根,和其他蔬菜如西洋芹、胡萝卜及马铃薯等一起炖煮会更好入口:例如俄罗斯知名的罗宋汤,传统做法就是加入甜菜根熬出鲜红艳丽的汤品,搭配一匙酸奶的吃法相当经典。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

拓荒牛精神的典型人物 拓荒牛精神的典型人物有哪些呢2023-08-27 07:40:10

龙鱼如何养护 龙鱼养护的方法2023-08-14 07:25:36

旱金莲四季养殖护方法 如何养殖旱金莲2023-08-23 07:35:56

包粽子糯米不泡可以吗 糯米不泡可以包粽子吗2023-08-24 15:58:02

拓荒牛精神的典型人物 拓荒牛精神的典型人物有哪些呢2023-08-27 07:40:10

龙鱼如何养护 龙鱼养护的方法2023-08-14 07:25:36

旱金莲四季养殖护方法 如何养殖旱金莲2023-08-23 07:35:56

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章