1、做法一
材料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
做法：白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了！
2、做法二
主料：大骨头一根。配料：洋葱一块，姜一块，木耳几朵。调料：盐、醋、生抽、糖、八角、小茴香、花椒、香叶。
做法：大骨头洗净，加姜片洋葱块焯水。泡好的木耳择去根儿。准备调料，干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁，这个用鲜姜就可以了，我做糖醋子姜腌出的汁儿，正好用上了。上等酿造醋15克，生抽5克，盐4克，（开锅后还可以调整味道）糖10克。焯好的骨头洗净，入电压力锅，配料全部放入，加适量的水，选择肉类程序，等压力锅自然落阀后开锅再次调味。
3、做法三
材料：大骨头1根、莲藕100克、葱、姜、盐、香菜。
做法：大骨头凉水煮开去血水，用水洗净。莲藕去皮带切滚刀块。3.葱切段，姜切片，香菜洗净切好。大骨头放入锅中(最好是砂锅)，放入适量水，放入葱姜。大火烧开煮20分钟，转小火炖2小时即可。出锅后可放香菜，盐，根据个人口味可加入少许醋。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
油炸豆腐的做法大全 油炸豆腐的烹饪方法2023-08-24 18:06:47
焖菜的做法大全 焖菜的烹饪方法2023-08-28 03:57:43
泡椒鸡杂的做法 怎么做泡椒鸡杂2023-08-17 06:20:36
糖醋里脊肉的做法大全 糖醋里脊肉的烹饪方法2023-08-15 23:01:46
油炸豆腐的做法大全 油炸豆腐的烹饪方法2023-08-24 18:06:47
焖菜的做法大全 焖菜的烹饪方法2023-08-28 03:57:43
泡椒鸡杂的做法 怎么做泡椒鸡杂2023-08-17 06:20:36
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
