1、报纸催熟,买回来的释迦可以用报纸进行催熟。用报纸将其包裹起来后,适当喷水,并且放到温度较高的地方,一般两到三天后就会变软成熟,此时就可以食用了。催熟期间也要定期检查一下,以免它出现腐烂的情况。
2、水果催熟,释迦也可以和其它水果放在一起催熟。准备几个完全成熟的苹果或其它水果,将它们放在塑料袋中密封起来,并且保持气候温暖,通常一到两天后就会成熟。这种方法是借助了成熟水果散发的乙烯,通过它来对没熟的水果进行催熟,因此这种方法也很通用。
3、大香催熟,将释迦放到密封的室内,里面要点上大香,通常存放两到三天后,果实也会变黄成熟,这种方法比较适合大规模催熟的情况,自己在家用不到。
4、药物催熟,药物催熟的原理和水果催熟一样,通常选择的药物是乙烯利,将其兑成溶液后喷洒在果实的表面,之后要盖上塑料布,等待一到两天,它就会成熟了。需要注意的是,药物一定要控制好浓度,以免产生危害,同时食用前最好清洗一下。
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