1、加热的酸奶可以喝的,增加酸奶的温度,可以增加乳酸菌的活性,但是加热酸奶的温度时间不要太长,温度也不可以太高,温度过高可能会破坏乳酸菌,加热的时间太长了,也可能会造成酸奶持续发酵,使酸奶更酸。
2、酸奶是一种特别常见的食物,具有很好的调节肠道功能的作用,平时一定要注意少食多餐的原则,也要注意避免空腹喝酸奶。
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