1、饺子馅心可荤可素、可甜可咸,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又有什锦素馅、普通素馅之类。
2、在包饺子时,人们也常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里,根据吃出来的物品不同,有不同的含义。
3、饺子是一种历史悠久的民间吃食,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子都是不可缺少的佳肴。
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