1、可以。
2、如果泡好的鸡爪味道过重,想过锅继续煮煮减轻酸味、咸味的话,都是可以的,但不要煮太久,以免鸡爪肉质过于软烂,口感不好,另外除了二次煮制可以减轻味道以外,还可以在浸泡鸡爪的水里放入适量的凉白开水,然后重新继续冰箱冷藏浸泡12小时左右再吃,鸡爪中的味道会融到水里,从而味道变淡,符合自己的口味。
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