1、柳絮能吃。
2、柳絮即柳树的种子,在北方每年阴历三四月间,与柳树叶同时生出。而且嫩柳絮不仅可以作烹饪原料食用,还有一定的药用价值,所以柳絮是可以吃的。
3、柳絮上面有白色绒毛,随风飞散如飘絮,所以称柳絮。柳树:乔木,高可达18m,树冠开展疏散。树皮灰黑色,不规则开裂;枝细,下垂,无毛。芽线形,先端急尖。叶狭披针形,长9-16cm,宽0.5-1.5cm,先端长渐尖,基部楔形,边缘具锯齿;叶柄长5-10mm,有短柔毛;托叶仅生在萌发枝上。
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