1、食材:鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
2、鱼籽洗净去除杂质和粘稠物质。
3、锅内放油,烧热后,放入葱姜爆香,放入鱼籽翻炒。
4、炒至变色,加适量料酒、酱油翻炒。
5、切好的青椒放入,盐、醋加入调味即可。
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