1、可以吃。 百香果籽外面会有一些果肉包裹着,里面含有丰富的有机酸,嚼碎后酸度上升,有很强的酸爽口感和爆浆感,同时嚼碎食用可以促进肠道消化和吸收百香果籽的营养,因此百香果黑籽咬碎后是能吃的。
2、百香果籽里面的主要成分是木质素和膳食纤维,质地比较硬,经过肠胃的时候,会对肠胃造成磨损,因此,脾胃不佳人群最好不要将百香果籽嚼碎了再食用,以免引起肠道不适,损伤健康。
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