1、食材：荞麦粉 180克、牛奶 250ml、鸡蛋 两个、糖 适量、油 适量。
2、取一个干净的碗，将荞麦粉倒入碗中，加入少量冷水调散。荞麦粉不要调的太干，稍微稀一些。
3、将鸡蛋敲开，倒入碗中和荞麦粉一起调散，加入适量纯牛奶。
4、将锅取出洗干净。放油开始煎啦。
5、煎到两面金黄色就好了。
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