1、用料 : 大蒜4个、姜2瓣、指天椒1斤、豆鼓1把、虾皮1把、盐少许、糖少许、花生油少许、辣椒粉少许。
2、姜,蒜,辣椒一起剁碎拌一起。
3、锅内烧油,多一些,能把辣椒都淹盖。
4、锅内油烧开关火,先放豆鼓,再放辣椒姜蒜到锅里放盐,糖,辣椒粉,虾皮拌均匀。试下味道,可根据自己的喜欢调整。
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