1、主料:带皮五花肉,5000克。辅料:盐,100克;生抽,200克;白糖,20克;汾酒(也可用米酒),150克;可老抽加一点上色。
2、五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形。
3、放一盘中用以上调料拌匀。
4、腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。
5、食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
空气炸锅薯片的做法 空气炸锅薯片怎么做2023-08-17 08:57:20
空气炸锅薯条做法 空气炸锅怎么做薯条2023-08-21 19:56:11
酱香肉腌制方法 酱香肉如何腌制2023-08-21 04:01:12
红萝卜腌制方法脆爽甜 红萝卜怎么腌制爽脆甜2023-08-24 13:49:56
空气炸锅薯片的做法 空气炸锅薯片怎么做2023-08-17 08:57:20
空气炸锅薯条做法 空气炸锅怎么做薯条2023-08-21 19:56:11
酱香肉腌制方法 酱香肉如何腌制2023-08-21 04:01:12
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12