1、煮栗子的时候,用刀在栗子外壳开一个小十字口,这样煮出来的栗子更加入味好吃,如果想要吃甜的,可以加入适量的白糖一起煮,如果想吃咸的,可以加入适量的食盐,大概煮20至25分钟左右即可。
2、栗子具体的煮制时间与煮的方式有关,常见的方式是带壳煮栗子,大概需要煮20至25分钟左右,如果把壳剥掉再煮,一般需要煮10至15分钟左右就可以煮熟。
3、如果使用的是高压锅煮栗子,可以不用放太多水,也不用像普通锅一样大火煮开后文火慢炖,只需要加入少量的水,小火煮15至20分钟左右即可。
4、煮好的栗子可以关火再焖十分钟左右,这样煮出来的栗子更加好吃,栗子除了可以煮制食用以外,还可以直接生吃或者翻炒,别有一番滋味。
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