1、清洗干净的甲鱼如何存储:可以把甲鱼杀死直接放冰箱冷冻第二天吃,但是不宜保存过久,一般保质期不要超过7天即可,另外甲鱼有很高的营养价值,能够很好的给人体补充维生素,提高人体的免疫力。
2、甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等作用。
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