1、蛤蜊死了能吃,死亡不久的花蛤是可以正常食用的,不过味道已经不再鲜美。
2、蛤蜊肉营养比较全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病。
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