1、锅烧开水,放入龙骨肉焯烫去血水,捞起过凉。
2、青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状。
3、将以上处理过的材料放入盆中,加一小片姜片,加入适量的水。
4、放入电压力锅中,底部加入水,摆上垫子将肉汤放上,按“蹄筋”键,40分钟即可。
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