1、材料：五花肉500克，冬瓜300克，生姜，小葱，干红辣椒，冰糖，盐，红烧酱油。
2、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。
3、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。
4、锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。
5、待煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。
6、下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。
7、加入开水——水量没过肉。小火，炖30分钟。
8、30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。
9、加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。
10、煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
酱牛肉的正确做法 酱牛肉的烹饪方法2023-08-17 17:49:58
蒜苗的做法大全家常菜 蒜苗的烹饪方法2023-08-23 22:16:23
素炒香芹怎么做好吃 素炒香芹的烹饪方法2023-08-18 12:57:20
新鲜香椿炒蛋怎么做好吃 新鲜香椿炒蛋的烹饪方法2023-08-19 11:56:45
酱牛肉的正确做法 酱牛肉的烹饪方法2023-08-17 17:49:58
蒜苗的做法大全家常菜 蒜苗的烹饪方法2023-08-23 22:16:23
素炒香芹怎么做好吃 素炒香芹的烹饪方法2023-08-18 12:57:20
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
