1、生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。
2、粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了,而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮3个小时是比较恰当的,如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用。
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