1、土豆去皮切片，西红柿切块，切葱花。
2、豆腐切片。
3、起油锅放葱花和西红柿炒匀。
4、放土豆片翻炒。
5、加适量水。
6、放豆腐。
7、加十三香。
8、加盐。
9、炖一会儿加鸡精。
10、加白胡椒粉。
11、出锅前撒香菜。
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