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怎么凉拌黄瓜好吃又简单 凉拌黄瓜要怎么弄好吃

时间:2023-08-16 21:05:20 文/王明刚老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、将新鲜黄瓜洗净,用刀拍成小块,准备好大蒜,用蒜臼子捣碎备用;准备好二个干红辣椒,三十几个花椒,备用。

2、将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐,搅拌均匀腌制二十分钟。

3、在锅内放入少量食用油,将油烧热,加花椒、干辣椒爆香后关火,将炸过花椒、干辣椒的食用油沥出来做调味汁。

4、将腌制好的黄瓜沥去水份,加入捣碎的大蒜、白醋、调味汁、食盐、味精等搅拌均匀,美味可口的凉拌黄瓜大功告成。

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