1、可以冷冻,冷冻可以长期保存。
2、但冷冻螃蟹建议1个月吃完,螃蟹长时间冷冻,螃蟹的口感会下降,营养成分会流失。
3、冷冻保存螃蟹可以抑制螃蟹体内菌类和寄生虫的活性,可以延缓螃蟹自身蛋白质的降解的。
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