1、经常食用魔芋粉,可以让肠道内的重金属元素排除到体外,因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收,从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率,有效地预防肠癌的发生,大家日常有选择性地食用。
2、众所周知的魔芋粉是一种减肥食品,因为魔芋热量低,脂肪含量低,含糖量也低,而膳食纤维含量却很高。魔芋粉中的葡甘露聚糖和膳食纤维被人体摄入后,在人体的肠胃中吸水膨胀开来,形成一种饱腹感,减少了食物的摄入,而膳食纤维又会促进肠胃蠕动,增强排便感,所以魔芋粉是一种比较好的减肥食物。
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