1、红薯杆中含有丰富的维生素,胡萝卜素,叶酸等成分。具有抗氧化,预防动脉粥样硬化等疾病。
2、其中膳食纤维可促进胃肠蠕动,预防便秘,而且红薯杆具有减肥作用,是一种低脂肪,低热能的食物,促进排出肠道内毒素和异物。但要适当食用,不可摄入过多,以免对身体造成不适。平时多注意饮食的搭配,选择易消化食物,注意三餐规律。
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