1、食材:黄油200克,低筋面粉300克,水适量,鸡蛋2个,白糖适量,葡萄干适量。
2、黄油提前融化至软,没时间的可以加热一下,不会影响到口感。
3、准备一个盆子,把黄油和白糖放进去之后搅拌均匀。
4、把面粉倒进去之后搅拌均匀,然后再把鸡蛋打进去搅拌均匀。
5、最后再把葡萄干倒进去搅拌均匀之后和成面团。
6、把和好的面团用保鲜膜装起来放在冰箱里面冷场2个小时左右。
7、把冷藏好的面团拿出来去掉表面的保鲜膜,切成饼干的形状,按扁之后就可以放在空气炸锅里面烤了。
8、大概烤10-15分钟左右就可以出锅食用了。
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