1、红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。
2、材料：红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。
3、将红薯去皮洗净，切成块状或者片状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中（约蒸十五分钟左右），用勺子压成红薯泥。
4、将糯米粉、白糖放入红薯泥中也可以用红糖，边拌边多次少量的加入清水，水要分多次放入，这样能更好控制用水量，同时加水时要特别注意，因为红薯内还有一定的水分，充分融合拌匀后，用手和成一个略干的面团（表面看起来特别光滑最佳），如果过稀就不易定型，一入油锅就会变成粘糊糊的一团，然后用手分成若干面剂，用手搓圆备用。
5、开炉点火，锅内加入适量油（油多一些没事），大火加热后（约五成热左右），将搓好的小面团在面粉上滚几下，让面团表皮都裹上面粉（放入面粉可以让丸子不会互相粘在一起），然后放入锅中，最后锅离火，利用油的余温把丸子炸到飘起来，然后把丸子捞出来，油温升到七成热，再次放入丸子炸到外酥里嫩，复炸的时间不能太长，即可捞出食用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
金丝蜜枣和蜜枣的区别 金丝蜜枣和蜜枣怎么分2023-08-13 21:47:11
怎么算自己农历生日 如何算自己农历生日2023-08-19 20:26:04
广元高铁站和火车站在一起吗 广元高铁车站和原火车站在一起吗2023-08-13 00:34:24
圆饺子皮的包法 圆饺子皮怎么包2023-08-11 15:55:19
金丝蜜枣和蜜枣的区别 金丝蜜枣和蜜枣怎么分2023-08-13 21:47:11
怎么算自己农历生日 如何算自己农历生日2023-08-19 20:26:04
广元高铁站和火车站在一起吗 广元高铁车站和原火车站在一起吗2023-08-13 00:34:24
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
