1、敦煌特产有:李广杏、敦煌瓜、阳关葡萄、李广桃、消冰香水梨、酒枣、敦煌罗布麻、敦煌锁阳等。其中,李广杏色泽黄亮、汁甜如蜜,可以称为敦煌水果之王,每年的6月底-7月初是收获的季节。
2、阳关葡萄品质优良,酸甜可口,有无核白珍珠、白水晶、马奶子、玫瑰香等品种,可以直接鲜食,也可以做成葡萄干、酿酒等。
3、李广桃,又名紫胭桃,因其颜色为紫红中含绿,呈胭脂色而得名,是甘肃省稀有的独特品种。
4、除了这些特产,敦煌还有驴肉黄面、浆水面、风干馍、榆钱饭等风味小吃。
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