1、福州鱼丸。
用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，是福州地方特色的风味小吃之一。
2、海蛎。
全世界最爱吃，也最能吃出海蛎味道的，就是福建人和台湾人了！外地人非靠海地区很多人都不敢吃，很少吃，也不觉得好吃，外地产的海蛎也不好吃，除了福建和台湾地区。海蛎在福建地区叫海蛎，官方名有时候叫牡蛎，台湾叫蚵仔煎的蚵仔，大点的叫生蚝。
3、福州嗲饼。
或读作嗲biang（海蛎饼）。每年过年过节必备，而且讲究脆，软了就不好吃，福清还流行光饼夹嗲饼。蛎饼成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤，可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与锅边糊同吃，一干一稀，风味佳美。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
萝卜木耳能一起吃吗? 萝卜木耳能一起吃吗2023-08-24 02:31:36
木瓜炖牛奶喝不完怎么保存 木瓜炖牛奶喝不完如何保存2023-08-18 08:24:33
兔肝的功效与作用 兔肝的功效是什么2023-08-25 02:57:03
中国最大的盐水湖 哪里是中国最大的盐水湖2023-08-20 07:53:34
萝卜木耳能一起吃吗? 萝卜木耳能一起吃吗2023-08-24 02:31:36
木瓜炖牛奶喝不完怎么保存 木瓜炖牛奶喝不完如何保存2023-08-18 08:24:33
兔肝的功效与作用 兔肝的功效是什么2023-08-25 02:57:03
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
