红豆和赤小豆相比,赤小豆更有利于减肥。
1、从营养学的角度看。红豆的热量比赤小豆要高一点,而赤小豆的纤维素含量比较丰富。摄入体内之后,不但不会导致热量堆积,而且可以促进肠道蠕动,能够加速宿便的排出,同时达到减肥的效果。
2、赤小豆营养丰富。赤小豆中的维生素b族、蛋白质、钙离子、铁离子均比较丰富。能够营养神经、改善失眠多梦的状态,还可以增加骨骼的强度、改善贫血。
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