花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。今天来教大家做好吃又好看的花卷,下面一起来看看吧!
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花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。今天来教大家做好吃又好看的花卷,下面一起来看看吧!1、将130克面粉+20克黑米粉(也可以用蔬菜粉可可粉15克)搅拌均匀,两个面粉堆分别加入酵母3克,泡打粉2克,白糖5克。2、将两种颜色面团揉光滑后擀成一样大小的方形。3、这个是制作玫瑰花馒头的方法。4、继续玫瑰花。5、这个是两擀好的两种面团贴在一起(面团中间刷层水)有颜色的放在里面叠起来。6、切分成小份,做成花形(面团的边是上下相反的)中间抹水粘在一起。7、筷子粘上面粉在中间夹一下,夹好后将四个叶切开,就成了花。 9好吃又好看的花卷怎么做,看完以上步骤,你学会了吗?
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