1、辐照食品没有危害，是安全的且没有残留。
2、经过科学家们多年研究，证明经辐射处理过的食品对人体无害。首先，用X射线、α射线、β射线对食物进行处理时，剂量是严格控制的，经处理后的食物不带放射性物质。
3、其次，经这种方法处理过的食物也不会增加其他有毒物质。再说，辐射处理不会损伤食品原来的营养成分。所以，凡用辐射方法保鲜的食品，我们完全可以放心大胆地吃。辐射保鲜食品的方法是目前较先进的食品保鲜方法。
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