1、沃柑富含维生素C、柠檬酸、胡萝卜素，氨基酸、果胶、膳食纤维等多种营养成分，并且含柑橘黄酮、香豆素、柠檬苦素等元素，具有一定的防癌抗癌功效。
2、食用沃柑可以加强人体毛细血管的韧性，扩张心脏的冠状动脉，预防冠心病和动脉硬化、可以降低血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化发生逆转的作用，沃柑皮具有清热、止咳、化痰的作用。
3、沃柑是一种性质温和的水果，但过量食用沃柑也会让身体出现一些上火的症状，并且过多的糖分会在身体内积累，会使血糖增加，让高血人群感到身体不适，沃柑虽好食用也需适量。
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