1、准备材料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许
2、鸡蛋打散备用；
3、将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水；
4、撒上毛葱；
5、最后上锅蒸15分钟左右即可。
6、鸡蛋焖子是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、大酱、葱花、辣椒等。适用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
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