1、原料准备:猪脚1个,冰糖适量,香醋1瓶,姜5片,盐少许。
2、将猪脚洗净,砍成小块。
3、将砍好的猪脚过水,在取一个锅烧热油把猪脚过炸一下待用。
4、另取一个锅将香醋倒在锅里煮开,放入冰糖,姜片调至酸甜给少许盐,将猪脚到入焖煮至熟烂即可。
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