1、所用食材:红薯1个、葱1小段、糖1勺、醋、盐适量。
2、首先需要把红薯削去外皮,切成薄片,片切成不要太薄也不要太厚,大约切了2毫米左右,然后再切成丝。
3、然后再把锅中放入适量油加葱段炒香,加入红薯丝翻炒。
4、红薯丝很容易熟,这时加入糖,再贴锅边淋上点醋,然后再加一点点盐炒匀后出锅,炒红薯就做好了。
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