1、主料:牛头皮750克。
2、配料:老母鸡800克、老鸭150克、火腿20克、干贝10克、姜葱50克、红粬米10克、糖色5克、胡萝卜球5个、白萝卜球5个、油菜20克。
3、调料:盐10克、糖2克、鸡粉3克、生粉5克、加饭酒15克、鸡油10克。
4、牛头皮加姜、葱、加饭酒去腥,老鸡、老鸭、火腿、干贝、红粬米、糖色加水煲3小时。
5、再把牛头皮放入盐、糖、鸡粉、焗3小时,拿出切块放盘。
6、萝卜球、油菜飞水放入盘四周,汤加鸡油打芡,淋在牛头上即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
韭菜怎么做最好吃 韭菜怎么做2023-08-28 04:48:13
sa汤怎么写 sa汤如何写2023-08-13 00:35:50
番薯粉丝怎么做好吃 番薯粉丝怎么做2023-08-20 21:10:18
香芋饺子馅怎么做好吃 饺子馅用什么做最好吃2023-08-21 00:51:54
韭菜怎么做最好吃 韭菜怎么做2023-08-28 04:48:13
sa汤怎么写 sa汤如何写2023-08-13 00:35:50
番薯粉丝怎么做好吃 番薯粉丝怎么做2023-08-20 21:10:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12