1、豇豆烧茄子
主料；茄子(紫皮，长)200克豇豆200克、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升。
步骤；茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎，锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油，豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油，炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒，加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
2、豆角烧茄子
用料；豇豆200克、长茄子3根、蒜7瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐2小勺、糖1勺、淀粉1勺、小米辣2个。
豆角烧茄子的做法；豇豆切段。茄子切段。豆角烧茄子放盐杀出汤，攥干水分。生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调成汁。锅中放油将豇豆煸熟。将茄子煸熟，放入豇豆、茄子。煸炒片刻即可。锅中放油将豇豆煸熟。倒入料汁。
3、茄子炒豇豆
用料；茄子半个、豇豆十根、干辣椒六个。
制作方法；准备好食材：茄子，豇豆，干辣椒。把茄子切成条，放盘子里备用。把豇豆切段，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。给锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里炒出香味，把豇豆倒入锅里继续翻炒两分钟。把茄子也倒入锅里，再翻炒两分钟，加入盐和鸡精，即可出锅食用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
面部护理步骤 面部护理步骤是什么2023-08-23 01:46:02
氟硅酸钠是什么 氟硅酸钠的解释2023-08-11 18:05:03
黄油枪怎么加注黄油 黄油枪加注黄油怎么加2023-08-26 11:19:45
树莓怎么种 如何种树莓2023-08-18 18:37:54
面部护理步骤 面部护理步骤是什么2023-08-23 01:46:02
氟硅酸钠是什么 氟硅酸钠的解释2023-08-11 18:05:03
黄油枪怎么加注黄油 黄油枪加注黄油怎么加2023-08-26 11:19:45
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
