1、原料：嫩豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、韩式辣酱、油、水淀粉、酱油、盐。
2、一块嫩豆腐准备就绪。
3、大蒜和葱切碎备用。
4、嫩豆腐切块装盘。
5、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。
6、放入水淀粉，酱油炒至起糊。
7、放入嫩豆腐烧至入味。
8、出锅加入盐调味，撒入葱花即可出锅。
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