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动物奶油和乳脂奶油的区别是什么 动物奶油和乳脂奶油的不同

时间:2023-08-27 15:54:50 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、乳脂奶油:乳脂奶油通常称为动物奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和不添加化学稳定剂。

2、动物奶油:淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

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