1、木耳泡多久可以吃,与泡发方式有关。凉水泡木耳需要3~4小时左右,热水泡木耳需要15~20分钟左右,盐水泡木耳需要1个小时作用,微波炉泡发木耳需要4分钟左右。
2、但是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了,因为木耳泡发时间过长,就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质。
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