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烤羊排的做法烤箱家常 怎样做烤羊排

时间:2023-08-23 10:18:51 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、新鲜的羊排洗净,放入冷水锅中煮至沸腾,撇去浮沫,下入大葱段、姜片、盐,煮40分钟。

2、然后捞出放凉,烤箱开火预热至250℃,烤20分钟,将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麦芽糖提亮增色。

3、烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面,再放回烤箱烤至酱汁冒小泡,调到180℃,继续烤五分钟,香酥多汁的烤羊排就做好了。

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