1、主料:艾叶75克、糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉38克。
2、辅料:水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟糯米粉10克。
3、艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里过凉。
4、将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。
5、锅里放水烧开将澄粉放入,拨成絮状。
6、所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁。
7、揉成光滑的面团醒上20分钟。
8、做花生馅:花生上锅炒熟,晾凉去皮,放料理机的碾磨杯里放上糖。
9、磨成粉状。
10、先将打好的花生馅和杏仁粉放在一个容器里在放上橄榄油。
11、放上糕粉(熟糯米粉)抓拌均匀。
12、将醒好的面团分成35克一个的剂子,馅分成20克一个。
13、取一个面团用水捏成窝状。
14、放上一个花生馅。
15、用虎口往上拢,收口捏紧。
16、滚圆,包好的团子表皮沾点橄榄油涂满防干。
17、锅烧开水,笼屉上垫粽叶,放上团子大火蒸9分钟至熟即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
送元二使安西 送元二使安西古诗内容及翻译2023-08-21 03:17:43
皇帝新衣打一字谜 字谜相关介绍2023-08-22 11:23:20
惊蛰三候是什么 什么是惊蛰三候2023-08-26 23:39:40
周口特产有哪些 周口特产有什么2023-08-16 01:24:59
送元二使安西 送元二使安西古诗内容及翻译2023-08-21 03:17:43
皇帝新衣打一字谜 字谜相关介绍2023-08-22 11:23:20
惊蛰三候是什么 什么是惊蛰三候2023-08-26 23:39:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12