1、材料:猪肚一个、老母鸡半个、胡萝卜一个、油、盐、料酒、白醋、面粉、姜、红枣、枸杞子、莲子。
2、一个新鲜猪肚加入面粉,盐,白醋,反复搓洗均匀,把猪肚的黏液搓洗干净,再用水清洗干净,然后把里面翻出来用同样的方法搓洗干净。
3、把猪肚的粘液清洗干净后,用剪刀把多余的油脂剪掉,用刀把猪肚黄色部位刮干净。一定要刮干净。
4、猪肚冷水上锅,放入姜片,少许料酒,水开焯水两分钟捞出,再切成小块。
5、自家养的半个老母鸡清洗干净,一般是自家养的小编都选择不用焯水。
6、准备一个砂锅,倒入切好的猪肚,洗干净的老母鸡,加入姜片,少许料酒,适量红枣和莲子,再加入适量的清水。
7、盖好盖子,大火煮开转中小火炖一个小时,一个小时后,加入准备好的胡萝卜。
8、再盖盖子中小火炖半个小时,然后加入枸杞子和盐调味,再炖三分钟,暖心又暖胃的猪肚鸡汤就做好了,这样做的猪肚鸡汤一点腥味也没有,非常的好喝。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
专接本调剂是什么意思 专接本调剂的解释2023-08-16 22:03:27
高丽菜与包菜的区别 高丽菜与包菜的区别有什么2023-08-19 05:48:05
清明有什么寓意 清明有啥寓意2023-08-17 00:05:39
卜算子送鲍浩然之浙东原文 卜算子送鲍浩然之浙东原文及翻译2023-08-18 12:00:04
专接本调剂是什么意思 专接本调剂的解释2023-08-16 22:03:27
高丽菜与包菜的区别 高丽菜与包菜的区别有什么2023-08-19 05:48:05
清明有什么寓意 清明有啥寓意2023-08-17 00:05:39
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12