1、倒出少量的葡萄酒,约四分之一杯,喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则会破坏酒的原味。
2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使葡萄酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。
3、深深吸气,享受酒的香氛,葡萄酒不是用闻来形容的,葡萄酒的气味与空气自然地融为一体,它只是那样轻轻地向鼻子飘过来,若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。
4、喝一大口,同时吸入一些空气,品尝酒味,葡萄酒的酒精味不宜太浓,否则就失去其典雅的特质,而沦为可以牛饮的白酒了。
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