1、直接鲜食,黄菇娘个头不大,成熟以后味道特别好,可以直接鲜食,平时人们在吃黄菇娘时,可以先用清水把它洗净,如果不放心,可以把它用淡盐水浸泡5到10分钟,然后取出用清水冲洗干净,直接放在嘴里嚼碎以后咽下去就可以,这是最能品尝黄菇娘原汁原味的一种吃法。
2、做果汁,黄菇娘还是制作果汁的重要原料,平时可以把黄菇娘洗净以后放到料理机中,榨出果汁,再加入适量的凉白开和蜂蜜,把它调匀,以后直接饮用就可以。再用黄菇娘做果汁时还可以搭配适量的苹果或者黄瓜,这样能让做出的果汁滋味更好,营养也会更均衡。
3、做果酒,黄菇娘做果酒也特别好喝,制作时需要把黄菇娘提前洗净去掉表面的水分以后,再把它放到可以密封的大玻璃瓶中,加入冰糖,放的时候冰糖和黄菇娘果要交错放入,然后倒入适量的纯粮白酒密封保存,三到五个月以后里面的果酒就能做好,取出以后过滤就能饮用。
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